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18 recettes
Italie
Courge butternut rôtie
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Ragoût express de fèves au chorizo
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Risotto aux asperges
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Risotto au potimarron, cidre, coppa et noix
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Aubergine et mozza panées au pavot
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Radicchio braisé au thym et à l'orange
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Risotto au gorgonzola, poire et noix
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Risotto aux cèpes, pommes et truffe blanche
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Les pâtes : Farfalle à la menthe et ricotta
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Pasta alla Norma - Pâtes aux Aubergines
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Pâte à pizza
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Pizza
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Spaghetti alla Carbonara
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Risotto aux girolles (chanterelles)
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Risotto bianco - ou à la Milanaise
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Risotto al nero di seppia / Arroz negro / Risotto à l'encre de seiche
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Pissaladière
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Pâte à Pizza